手提式扎口機的操作規范：
1. 扎口前各個滑動及轉動部位加注潤滑油。
2. 事前將U型卡扣的兩角放入已倒好的機油盒中，盒中機油約3毫米深。(注意：U型卡扣后的膠帶不能浸油，否則卡扣會散)
3.扎口過程中手把要一次壓到位禁止將手把壓到一半后抬起重壓，這樣會出現打出兩個卡扣的現象。
4.扎口時不要將菌袋放在卡扣底模一邊，這樣也會夾破菌袋，*位置是放于卡扣滑道中間。
5.扎完袋口后只須踩下菌袋托盤，將袋子推向一邊。
6.卡扣架上的卡扣剩下大概三分之一時加一排卡扣，以免卡扣過少影響卡機。
7.卡扣架上的卡扣必須放上壓鐵。
8.定時用毛刷清理卡扣底模和涂少量機油，防治里面有異。
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